（二）北管戏
北管戏顾名思义就是从“北路”来的剧种。台湾的北管戏通常指用“正音”演唱西皮、二簧梆子、昆腔等北来的乱弹戏、四平戏、京剧、豫剧等。有时专门指乱弹戏。
清代北管音乐传入台湾后，很快就在人民大众中流行起来。北管音乐热闹非凡、高昂激扬，适用于民间喜庆祭典、婚丧葬礼等场合。
1．乱弹戏
连横《台湾通史》说：“台湾之剧，一曰乱弹，传自江南，故曰正音，其所唱者，大都二簧西皮，间有昆腔。今则日少，非独演者无人，知音亦不易也。”乱弹为戏剧名词，也作为声腔的名称，有研究者认为，“时称弹腔南北路。南路即二簧，北路即西皮，间亦唱昆腔。但有人又把昆腔、高腔以外的剧种统统都叫“乱弹”。清乾、嘉年间，盛行于福建南部和广东东部的乱弹戏，随移民大潮而流传于台湾。
乱弹戏在流传的过程中，亦有流派之分，属皮簧系统唱腔的称之为“西皮”，近秦腔系统唱腔为“福禄”。随着移民入台后居住区域的不同和祖居地的不同，他们各自流行的戏剧流派也不同。从福建来的移民区喜欢西皮系统，演出时主要乐器为京胡，舞台布置为区别其他剧种，挑出“当朝一品”的布幔。而福禄系统主要在广东移民居住地流行，该系统剧种演出的主要乐器为椰胡，其舞台布景悬挂有“天官赐福”等字样。
两种流派的戏剧各自信奉的戏神也不一样，西皮奉的戏神是田都元帅，福禄则奉西秦王爷。这两派各自发展，颇有一比高下的味道，又由于不同地区移民的因素，在利益方面的冲突，形成水火不容的局面，有时在戏剧上演方面表现出来，甚至发生族群之间的械斗。
乱弹戏在台湾的戏剧中，是比较受欢迎的剧种之一。台湾有俗谚：“猪肉吃三层，看戏看乱弹”。乱弹戏由于吸收了多种剧种的音乐，又以打击乐器为主要配乐，整场戏下来，给人已欢快愉悦的情调。乱弹戏剧情故事曲折动人，武戏对打令人陶醉，表演服装艳丽考究，台步动作轻盈优雅，成为台湾人民喜闻乐见的艺术表演形式。乱弹戏在佛诞、酬神、庙庆时，常被选作正棚戏演出，即在正对庙门之处搭棚演出，其它戏班只能在正棚旁搭野台表演。
盛极一时的乱弹戏到日本人统治台湾时期，开始走下坡路。到后来，由于文艺表演形式的多样化，尤其是电影电视的出现和兴盛，使乱弹戏的演出市场越来越不景气。目前在台湾一般观众已很难见到乱弹戏的演出。
2．四平戏
四平戏又称四坪或四棚，属于三四百年前明万历年间安徽徽州地区的一个剧种，俗称四平腔。四平戏从不同的途径传入福建，因其戏台大、演出灯火大、锣鼓声响大、唱腔音响大而被称为“大戏”。
四平戏就是由乱弹戏脱胎而出的变种戏，配乐取自“西皮”派。连横《台湾通史》中说：“二曰四平，来自潮州，语多粤调，降于乱弹一等。”流行福建诏安、云霄、平和一带的闽南四平戏，从其剧目种类和来源、从音乐特色和曲调、从对白语言和内容等，与潮音戏、乱弹戏和正字戏，都有着密切的关系。由此可见，闽南四平戏更接近连横先生所说的台湾四平戏特点。可以肯定，台湾四平戏应该是闽南的四平戏，是由福建传入的。
台湾新竹及苗栗一带大多流行四平戏。由于四平戏在武戏的表演中最为精彩，真刀真枪的对打场面，激烈惊险，扣人心弦，因而引起观众的兴趣，其表演富有特色，前台干唱，后台和声的高腔，风格粗犷而古朴，加上穿插丑角的滑稽表演，插科打诨，风趣幽默，令人捧腹。四平戏也是到清末民初，歌仔戏兴起后才逐渐走向衰落。四平戏的表演艺术的命运已岌岌可危了。
3．京剧
京剧起源于徽戏，传入福建也是清后期，传入台湾的时间更迟。据说，20世纪40年代，有30多个京剧戏班，主要是上海的京剧戏班来台湾演出，演出结束后有些演员留下，在台湾弘扬京剧。他们或重组戏班，或教习京戏，或加入其他戏班。
台湾的京剧在战后一度得到新的发展，国民政府迁台后，京剧被定为“国剧”，得到高度的重视，剧团的数量也不断增加，京剧表演艺术水平也不断地提高，出现了很多的京剧名角，如秦慧芬、马丽珠、周荣、周慧如、梁秀娟、金素琴、张遏云、陈美麟、朱琴心等，都是观众心中喜爱的演员。
上演的剧目多是京剧本戏，传统剧目，唱腔新颖、武打精彩、行头靓丽、乐器齐全，很受台湾观众的欢迎。此外，京剧在台湾也通过开办剧校，培养了一批京剧演员，对京剧在台湾的传播起到极其重要的作用。
（三）傀儡戏
台湾所称傀儡戏专指悬丝傀儡。中国的木偶戏比人戏更早，一般认为它源于汉，兴于唐，而盛于宋。魏晋南北朝时期，中原汉民南迁入闽，傀儡戏由北方传入福建，再由福建传入台湾。傀儡戏传入台湾后，形成南、北两个流派。南部傀儡受泉州影响，主要在台南、高雄一带流传；北部傀儡受漳州、漳浦及闽西长汀的影响主要在宜兰一带流传。
南部的傀儡与北部傀儡相比较，在形体有很大的区别。南部傀儡比较小巧玲珑，而北部傀儡显得体大粗犷，形体大小如孩童。南部傀儡操纵线比北部粗，唱腔为南管系统的傀儡调或潮调，以闽南语演唱。北部傀儡唱官话北管调，混杂西皮和福禄。台湾的傀儡戏多用以酬神祈福，用以驱邪禳灾，与台湾民间信仰活动有联系密切，充满神秘色彩。
在表演艺术方面，台湾傀儡戏重视动作语言。由于是偶戏的表演，其表演的空间要比人戏大的多，因此台湾傀儡戏多挑神仙鬼怪的内容情节的戏来演。傀儡上天入地、降龙伏虎、斗妖驱魔、千变万化的神奇表演，令观众如痴如醉。傀儡在表演艺人的操纵下，仿佛注入了生命，一举一动，一言一语，神灵活现，体现了傀儡人化的独特的艺术性。
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